Eine Bäckerei mit 47 Jahren Geschichte und ein junger Chef mit Ideen: Das ist die Bäckerei Sachse - gewesen. Jetzt ist das Unternehmen insolvent. Seit Montag sind alle sieben Filialen in Dohna, Pirna, Bad Gottleuba und Berggießhübel geschlossen und bleibt der Backofen am Dohnaer Firmensitz kalt. Für rund 50 Mitarbeiter beginnt die Ungewissheit.