Dresden/Görlitz. Agrarwende in kleinen Schritten: Wenn die Dresdner erst mal Görlitzer Gurken und Hanfschokolade aus der Lausitz liebgewonnen haben, verlangen sie vielleicht nach mehr Bioprodukten von Kleinbetrieben aus der Nähe. Das gehört zur Strategie von Sachsens Landwirtschaftsminister Wolfram Günther (Grüne).