Laasenhof in der Sächsischen Schweiz wagt mit Gourmetkoch den Neustart
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![Katrin Ebert und Karsten Scholz sind die neuen Betreiber vom Laasenhof in Weißig bei Rathen - und wagen damit einen beruflichen Neustart.](https://image.saechsische.de/784x441/3/4/345myzom7o43wwkwii98o4fuhcsopoir.jpg)
Es ist eine Perle mitten in der Sächsischen Schweiz: Der Laasenhof in Weißig bei Struppen. Seit Ende der Neunzigerjahre gehört das Hotel zu den Top-Touristenadressen im Elbsandsteingebirge. Der Hauptgrund ist die Lage: Dem Laasenhof liegt der Kurort Rathen zu Füßen, auch der Malerweg führt direkt daran vorbei, hinzu kommt der einmalige Blick zur Bastei.