Dresden. Es gibt viele Namen - Bulgurbulette, vegane Frikadellen, türkische Weizenpaste. Alles nur, um den schwierigen Begriff Cigköfte irgendwie treffend zu umschreiben. In einigen deutschen Großstädten erfreut sich der Snack bereits großer Beliebtheit. In Dresden dauert es ja manchmal ein bisschen länger, bis Trends überschwappen. Doch die hippe Neustadt hat's.