Diera-Zehren. Am 1. September ist nicht nur Landtagswahl in Sachsen. In der Hebelei findet nach der Sommerpause an diesem Tag wieder ein Bauernmarkt statt. Diesmal ist es der "Holundermarkt". Bereits 2017 gab es schon einmal einen Markt unter diesem Motto.

"Der Schwarze Holunder ist die Heilpflanze des Jahres 2024. Diese Nachricht gab der Verein NHV Theophrasts bekannt und ist somit ein erneuter Grund, diesem die Aufmerksamkeit zu schenken", sagt Tierparkchef und Marktorganisator Sven Näther. Passend zum Marktmotto gibt es am Stand des Elbetierparkes Hebelei Holunderbeerprodukte wie Konfitüren und Saft sowie Holunderweinausschank. Der Erlös kommt dem Tierpark zugute. Auch die Standgebühren der Händler und die Parkgebühren der Besucher fließen dem finanziell arg gebeutelten Tierpark zu. Verständlich, dass Sven Näther auf viele Marktbesucher hofft.

Die Sommerferien seien aufgrund des heißen Wetters wirtschaftlich schlecht verlaufen, sodass Unterstützung für den Tierpark sehr wichtig sei. Gebraucht würden Heu, Sonnenblumenkerne, Hirse, Gemüse, Obst, Weizen, Stroh, Sägespäne, Rindenmulch, Katzen- und Hundetrockenfutter, Haferflocken, Nagetierfutter, Quetschhafer und mehr.

Abwehrmittel gegen schwarze Magie

Die Holunderbeeren wurden früher zum Färben von Haaren und Leder eingesetzt. In der Lebensmittelindustrie wird Holunder als Färbemittel und Farbstoff für Süßigkeiten und Molkereiprodukte verwendet, erklärt Näther.
Die Beeren sind nach dem Abkochen oder Vergären essbar und können zu Suppe, Saft, Sirup, Likören, Wein, Sekt, Limonade, Gelees oder Konfitüre verarbeitet werden. Die Holunderanbaufläche in Deutschland betrug 2013 über 550 Hektar. Mit 1.400 Hektar Anbaufläche ist die Steiermark das größte Anbauzentrum Österreichs und Europas.

Im Volksglauben solle das Aushacken oder Verstümmeln eines Holunders Unglück oder Tod bringen, der Hollerstrauch im Hausgarten galt als Lebensbaum. Das Verdorren zeige den Tod eines Familienmitglieds an. Er galt als Abwehrmittel gegen schwarze Magie und Hexen, schützte nach dem Volksglauben vor Feuer und Blitzeinschlag. Man sollte unter ihm vor Schlangenbissen und Mückenstichen sicher sein. Auch beherbergte er wohlgesinnte Hausgeister, was den Strauch in vielen Hausgärten heimisch werden ließ und zu dem Spruch führte, dass man vor einem Hollerbusch den Hut ziehen müsse.

Unterstützung bekommt der Tierpark auch von anderer Seite. Kulturell umrahmt wird der Markt wieder durch die tatkräftige Unterstützung des Vereins "Mit-Menschen" und des Sachsenkellerclubs, der normalerweise in der Bohnitzscher Straße in Meißen in der Nähe des Toom-Marktes handgemachte Musik macht und Tanzveranstaltungen anbietet. "Der Elbetierpark half in der Corona-Zeit dem Club. So konnten Freiluftkonzerte in der Hebelei stattfinden und trotz geschlossener Clubs Miete und Nebenkosten erwirtschaftet werden. Nun, wo es dem Tierpark nicht so gut geht, gibt man gerne was zurück und hilft", so der Tierparkbetreiber.

Der Verein bringt eine Bastelstraße mit. Darüber hinaus wurden Lieder für und um den Tierpark Hebelei komponiert und getextet, deren Erlös mit CD-Verkauf dem Tierpark zugutekommt. Außerdem wird die Band "The Killers of Germs" (Killer der Keime) aus Mittweida spielen.

Steintante und Pantoffelmanufaktur

Und was wird sonst noch auf dem Markt geboten? Dabei sind Naturwaren von Anja Sahlbach aus Cavertitz, die Holunder-Brombeerfruchtaufstrich, Holundergelee und Holunderlikör verkauft.

Eine besondere Überraschung ist die Teilnahme des Meißner Urgesteins, der Mineralienexpertin oder "Steintante", wie sie sich selbst ironisch nennt, Annett Matthaes mit ihren Mineralien aus Meißen und Umgebung. "Alteingesessene Marktfans kennen Frau Matthaes von früher, und so ist die Wiedersehensfreude groß. Das Mineralienwissen hat sie von ihrem Vater von Kindesbeinen an gelernt und ist viel in der Natur unterwegs. Vielen ist gar nicht bekannt, welch interessante Steine man in der Umgebung von Meißen finden kann", sagt der Tierparkchef.

Ebenso hat sich die Pantoffelmanufaktur der Familie Weiß aus Jessen angekündigt. Neu auf dem Markt präsentiert sich Ramona Merboth aus Grünhainichen mit ihrem Geschenkshop. Außerdem gibt es eine Hüpfburg für die kleinen Gäste.

Für Besucher aus Richtung Riesa könnte die Anreise in die Hebelei allerdings problematisch werden. Wegen Straßenbauarbeiten sind die Ortsdurchfahrten Niederlommatzsch und Naundorf gesperrt. "Ein Tierfreund aus der Nachbarschaft wollte am Dienstag eine Heuspende schnell vorbeibringen. Daraus wurde dann eine Odyssee. Er ist in seiner Verzweiflung dann nach Zehren gefahren und hat von dort aus angerufen", sagt Sven Näther.

Wer gut zu Fuß ist und in Niederlommatzsch einen Parkplatz findet, kann entlang der Elbe in die Hebelei laufen. Alle anderen sollten auf der B 6 in Obermuschütz an der Tankstelle nach links und dann gleich wieder nach links abbiegen. Aus dieser Richtung kann Naundorf passiert werden.

Aus Richtung Meißen in Zehren nach rechts in Richtung Niederlommatzsch abbiegen. Achtung: Nicht von dem Schild "Ortsdurchfahrt Niederlommatzsch gesperrt" beeindrucken lassen. Bis zum Abzweig Hebelei ist die Straße frei.

Wer mit dem Bus aus Meißen anreist, muss an der Haltestelle "Zur Göhrischgärtnerei" aussteigen und dem Radweg zur Hebelei folgen. Busreisende aus Riesa müssen an der Ersatzhaltestelle Niederlommatzsch aussteigen und Richtung Fähre/Hebelei laufen, so Näther. (SZ/jm)