Meißen. Eine Tonne Stollen pro Saison – das klingt für den Laien viel, ist aber nach Auskunft von Dirk Zieger eher wenig. Auch die Bäckerei Ufert produzierte zu Lebzeiten nicht mehr. "Wir kamen auch bloß auf 800 Kilo pro Saison", berichtet Bernd Ufert. Er war, wie viele andere, zur Weihnachtsfeier des Meißner Gewerbevereins gekommen. "Wir suchen uns dafür immer Orte aus, wo man sonst nicht so leicht hinkommt", sagt Gewerbevereins-Chef Uwe Reichel. Dieses Jahr war also die Backstube der namhaften Konditorei an der Reihe, jedenfalls im ersten Teil des Abends.