Eigentlich achten Bäckereien strikt darauf, dass ihre Filialen sich nicht in einer Stadt ballen und sich am Ende gegenseitig die Kunden abjagen. Die Bäckerei Drechsel fährt in Löbau hingegen genau das gegenteilige Konzept: Gleich drei Standorte hat die Bäckerei hier - und das in einem Radius von etwa 200 Metern - von der mittelsten der drei Standorte aus gesehen. "Ja, das ist schon ungewöhnlich und mutig, drei Filialen auf so engem Raum", meint Bäckerei-Inhaber Jörg Schütze und muss lachen. Dann schiebt er gleich nach: "Es war eigentlich eher Zufall - aber es funktioniert."