Der Löbauer Bergquell-Brauer Steffen Dittmar nennt sie stets stolz und liebevoll "meine stärksten Mitarbeiter" - seine Brauereipferde, Rappen der Rasse Percheron. Seine Brauereipferde sind für Dittmar Pflege von Bierkultur und Liebhaberei. Aber längst ist er auch ein anerkannter Züchter. Und mit einem Schlag wurde er vor wenigen Tagen unversehens zu einem der gefragtesten Percheron-Züchter - international. Dabei wollte er bei einem Besuch in Frankreich bloß mal schauen, was aus dem Nachwuchs seines Zuchthengstes Preacher geworden ist.