Brotprüfung in Bautzen: Diese Bäckereien wurden ausgezeichnet
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![Bei der Brotprüfung am Donnerstag im Kornmarkt-Center in Bautzen testete Qualitätsprüfer Andrè Bernatzky zahlreiche Brote und Brötchen.](https://image.saechsische.de/784x441/j/p/jp9ny9xtddkol4ilu2rsn9fz6ofyiova.jpg)
Bautzen. Gold-Urkunden für mehrere Bäckereien aus dem Landkreis Bautzen: Am Donnerstag, dem 15. August 2024, fand im Kornmarkt-Center in Bautzen die Brotprüfung der Bäckerinnung statt. Dabei bewertete der ausgebildete Dresdner Qualitätsprüfer Andrè Bernatzky im Auftrag des Deutschen Brotinstitutes Brötchen und Brote der Innungsbäcker.