Liebe geht durch den Magen. Diese Weisheit kennt vermutlich jeder. Ein besonderer Tag der Liebe und des Genusses ist selbstverständlich der Valentinstag. Obwohl man in diesem Jahr nicht gemeinsam schick essen gehen kann, muss man nicht auf feine Genussmomente verzichten. Man holt sie sich einfach nach Hause: Überraschen Sie Ihren Schatz mit einem romantischen Dinner in den eigenen vier Wänden. Machen Sie diesen Valentinstag mit den feinen Gaumenfreuden von Schloss Wackerbarth sowie prickelndem Sekt zu etwas ganz Besonderem.

Bestellen Sie Ihr Menü bis zum 9. Februar 2021

Küchenchef Karsten Häusler bietet für alle Verliebten ein exklusives 4-Gang Valentinsmenü mit allerlei Leckereien.

Und so einfach geht's:

• Bestellen Sie Ihr Valentins-Menü bis zum Dienstag dem 9. Febraur:
  per Telefon unter: 0351 89550
  per E-Mail an: [email protected]
  oder direkt vor Ort in unserem Gutsmarkt oder am Empfang
  
  

• Abgeholt werden kann die Bestellung sowie die passende Wein- oder Sektbegleitung dann am Freitag zwischen 14.00 und 17.00 Uhr in Wackerbarths Gasthaus.

• Bereiten Sie Ihr Menü zu Hause mit unserer Anleitung schnell und einfach zu

Die Menüauswahl:

Hier finden Sie alle Informationen zum Menü und können direkt bestellen.

Valentins-Spezial (Menüpreis 54,50 €)

• Suppe
  Klare Ochsenschwanzsuppe | Gemüseherzen
  
  
• Vorspeise
  Skrei „sous-vide“ | Rote Beete-Riesling-Sauce | Zuckerschoten | Tomaten
  
  
• Hauptgang
  Duett vom Reh | Rehrücken | Pistazienkruste | Rehkeule | Preiselbeeren | Spätburgundersauce | Fingermöhren | Rosenkohlblätter | Zweierlei Süßkartoffelcreme
  
  
• Dessert
  Himbeer-Cheesecake | Mousse au Chocolat

Valentins-Spezial vegetarisch (Menüpreis: 44,50 €)

• Suppe
  Klare Tomaten-Consommé | Gemüseherzen
  
  
• Vorspeise
  Gefüllter Mini-Kürbis "sous-vide" | Rote Beete-Riesling-Sauce | Zuckerschoten | Tomaten
  
  
• Hauptgang
  Tofu in Pistazienkruste | Spätburgundersauce | Fingermöhren | Rosenkohlblätter | Zweierlei Süßkartoffelcreme
  
  
• Dessert
  Himbeer-Cheesecake | Mousse au Chocolate

Jede Woche können Sie ein anderes Menü, abgestimmt auf die Wein- oder Rebsorten entdecken. Schloss Wackerbarth wünscht Ihnen viel Genuss!

Schloss Wackerbarth
Wackerbarthstr. 1
01445 Radebeul

Tel.: 0351 89550
Mail: [email protected]